Seit 4 Generationen betreiben wir, in einem naturbelassenen Gebiet nahe Reutte, unsere Fischzucht.
In 20 Naturteichen und 2 Hälterbecken, allesamt mit Quellwasser versorgt, werden
Bachforellen, Saiblinge, Regenbogenforellen und Lachsforellen gezüchtet.
Die Fische werden veredelt: heiß, sowie kalt geräuchert, frisch filetiert usw.